全自動炒籽機

作者 Admin 瀏覽 發布時間 16/11/17

全自動炒籽機又稱炒鍋是榨油機生產設備中的必備機器。炒籽機可分為滾筒式炒籽機和蒸汽炒籽機兩種.滾筒式炒籽機,炒料均勻容易控制。電機裝有正、倒轉控制器,溫度調節器,方便炒料和出料。適用菜籽、油葵、花生果、板栗的炒制。
ZG80、150型全自動炒籽機,該炒鍋在選材和制造上與MFZG150型炒鍋基本相同,唯有區別的是,它便于觀察原料在炒鍋內的成熟程度,未完全密封。ZG80、150型炒鍋配套與我公司生產的各型螺旋榨油機,客戶可根據各自的需要進行配套,適用范圍與MFZG150型相同。
全自動炒籽機主要技術參數:

小型全自動炒籽機技術參數

型   號 400型 500型 650型 800型
配用動力(kw) 0.55 0.75 0.75 1.5
裝籽量(kg) 10-20 25-50 100-200 200-400
工作時間(分鐘) 15-20 15-20 15-20 15-20

大型全自動炒籽機技術參數

型   號 1000型 1300型
產量(kg/h) 160-220 200-350
圓筒尺寸 Φ70X90cm Φ83X130cm
配用動力(kw) 3-4-0.75 3-4-1.5
外形尺寸(m) 1.55x0.83x1.1 2x1x1.2
整機重量(kg) 180 315

 全自動炒籽機性能特點:
  對帶殼的油料如棉籽、花生等進行剝殼,可提高榨油機對油料的處理量和出油率。  
全自動炒籽機的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例)   
1. 芝麻:入榨前將籽炒呈咖啡色為佳,(觀察仁色用手把皮捏開),有爆裂現象,炒籽時保持兩頭小   火,中間大火。入榨溫度140-150℃,水份1-1.2%,餅為長條形狀。   
2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有爆炸響聲為止,再轉用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色,入榨時菜   籽溫度120-130℃,水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。   
3. 花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達到仁、皮分離,仁   呈淡黃色,溫度130℃左右,水份1-2%,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長條皺紋狀,出油順暢。   
4. 棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水   份不一,適當掌握水份)。   
80-100℃,水份6-8%,每一遍餅厚1.5-2mm,第二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時產量會有所下降。   
5. 向日葵:原料要先精選,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨溫度120-130℃,水份1-2%。   6. 大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份1.5-2.8%,餅厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的   餅料過焦,使其蛋白質損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法,將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度
ZG80型炒鍋每鍋可炒料30-40公斤,ZG150型炒鍋每鍋可炒料60-80公斤。

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